{"id":236,"date":"2017-06-08T19:42:00","date_gmt":"2017-06-08T19:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mediterraneoencoche.es\/?p=236"},"modified":"2017-06-08T19:42:00","modified_gmt":"2017-06-08T19:42:00","slug":"sete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mediterraneoencoche.es\/index.php\/2017\/06\/08\/sete\/","title":{"rendered":"S\u00e8te."},"content":{"rendered":"

Hasta hace pocos a\u00f1os, Francia era el pa\u00eds que m\u00e1s vino produc\u00eda en el mundo. Italia tiene ahora este honor. Espa\u00f1a, medalla de bronce, aunque es el que m\u00e1s exporta. De camino a S\u00e8te, vi\u00f1edos hasta en las rotondas v\u00ed y la sensaci\u00f3n de conducir por el mediterr\u00e1neo franc\u00e9s es m\u00e1s apabullante en cuanto a vi\u00f1edos que en Espa\u00f1a. Quiz\u00e1s otro viaje es necesario por mi pa\u00eds para sentir el vino que producimos. Wine, come to me.<\/p>\n

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Vignes dans le rond-point.<\/figcaption><\/figure>\n

De Agde, 20 minutos a Sete (no voy a poner m\u00e1s acentos franceses le\u00f1e) bordeando el mar a lo largo de un hilillo de tierra. Viento y m\u00e1s viento, agradable camino con una canci\u00f3n<\/a> de un grupo con el mejor nombre que he conocido en mucho tiempo: \u00abCigarretes after sex\u00bb.<\/p>\n

Entramos en Sete, aparcamos lejos de la zona de pago, invitamos a la novia a dar una vuelta. All\u00e1 vamos. Largo y precioso paseo por el mar hacia el cogollo de la ciudad. Miradores muy originales. Te sal\u00eda la canci\u00f3n del Titanic.<\/p>\n

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No tiene nada del otro mundo esta ciudad excepto sus entrantes de la mar. A ambos lados, restaurantes observando el panorama, igual que yo. Paseo en bici para tener una idea de qu\u00e9 iba el lugar. Parriba, pabajo, un, deux, trois. A comer! Tripadvisor me di\u00f3 unas recomendaciones. Uno de ellos cerrado, otro al querer meter a mi novia, no le dejaron. El tercero ten\u00eda pinta de bohemio<\/a>. Hab\u00eda gente local disfrutando del sitio, siempre buen s\u00edntoma. Vamos a ello. A ver, a ver…. ostras! que hay ostras tambi\u00e9n. De primero eso – 7 por 8 euros -. Y de segundo, lo que ten\u00eda el monsieur a mi lado. Me recordaba al at\u00fan, no dije nada, s\u00f3lo se\u00f1al\u00e9 el plato y levante un dedo. Espadon? – dijo el camarero. Yo intu\u00ed que era pez espada, pero por el aspecto dir\u00eda que no era eso. Lo que yo hab\u00eda comido en Espa\u00f1a era una cosa seca sin sabor ni gracia.<\/p>\n

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Sete<\/figcaption><\/figure>\n

Despu\u00e9s de deleitarme con las ostras, lleg\u00f3 el bicho. \u00a1Qu\u00e9 raci\u00f3n! Pens\u00e9 que no me lo acababa. Una cosa buena de este viaje es que de repente puedo comer el doble sin inmutarme. Ser\u00e1 la tranquilidad que me ba\u00f1a por todo este ser errante.<\/p>\n

D\u00ed buena cuenta de aquellos dos manjares. Luego caf\u00e9 y purito. La copa – disgestive – me invit\u00f3 el camarero que era un monstruo del marketing culinario. No lleg\u00f3 a 30\u20ac la cosa. Hora y media despu\u00e9s de haber entrado al local yo me sent\u00eda renacido. Espadon, desde ahora te adoro.<\/p>\n

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Les huitres<\/figcaption><\/figure>\n
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Pez espada<\/figcaption><\/figure>\n

Cosa curiosa hicieron los dos caballeros de mi lado. Con pinta de trabajadores de oficina de banco, se metieron cada uno un plato de un surtido de marisco variado. Gambas, caracoles de mar y alguna otra cosa m\u00e1s. Todo con cuchillo, tenedor y palillo. Ni se mancharon las manos, nada de chupar la cabeza a la gamba, nada. Al acabar, ni cortos ni perezosos, los dos abrieron el plastiquillo de esas toallitas de lim\u00f3n como si se hubieran manchado las manos. Se restregaron varias veces con la toallita. Yo no entend\u00ed nada. Personalmente, o le chupo la gamba hasta el ojete o dejo la toallita sin usar. Estos hiper-refinados franceses….<\/p>\n

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Lugar bohemio y so\u00f1ador.<\/figcaption><\/figure>\n

Ahora me viene a la mente un episodio que me pas\u00f3 ya hace alg\u00fan tiempo. Cenando con una mujer de esas de \u00abnivel\u00bb (lo que demonios quiera decir eso), en un restaurante que te soplan por la pareja alrededor de 100, estaba tan rica la salsa de lo que com\u00eda que me puse a mojar pan. Ella, sorprendida y algo avergonzada, me azot\u00f3 la mano. – Eso no se hace en un sitio de ese calibre Arturo – . Yo flipando y al ver que iba en serio, llam\u00e9 al camarero – Una pregunta le quer\u00eda hacer se\u00f1or, que tenemos una dom\u00e9stica discusi\u00f3n. En sitios de este porte – le preguntaba yo – est\u00e1 mal visto mojar pan si te ha gustado mogoll\u00f3n? El muchacho se lo pens\u00f3 5 segundos antes de responderme. – Si le soy sincero se\u00f1or, los \u00fanicos que andan a\u00fan con esos remilgos son los franceses -. Yo que tengo dni y no carte d’identit\u00e9, all\u00e1 que met\u00ed el pan de nuevo a tal obra de arte, hasta el codo. \u00a1Qu\u00e9 rico estaba! M\u00e1s ahora que sab\u00eda que hac\u00eda lo correcto, \u00a1s\u00ed se\u00f1or!<\/p>\n

Otro pase\u00edto por el pueblo, otro expresso para reavivar la mente. Y al camping que esta noche duermo como un mozalbete.<\/p>\n

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Al llegar al camping, que ten\u00eda un coqueto restaurante, fue mi sorpresa ver que hab\u00edan cambiado el men\u00fa. Ten\u00edan ostras gratinadas, \u00a1qu\u00e9 suerte! Por menos de 20\u20ac me zamp\u00e9 el men\u00fa. De segundo, me com\u00ed el s\u00edmbolo del pa\u00eds, \u00abCoq au vin\u00bb, o sea gallo al vino. De nuevo raci\u00f3n hermosa como la camarera que con el segundo vino le dije algo. Ella s\u00f3lo sonr\u00edo, he me mejorar mi franc\u00e9s. Pa la tienda y a coger la minigu\u00eda que tra\u00eda para que a la pr\u00f3xima pudiera hacerme entender.<\/p>\n

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Camping menu<\/figcaption><\/figure>\n
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Coq au vin<\/figcaption><\/figure>\n

Ahora s\u00ed, a la piltra que ma\u00f1ana tenemos largo viaje hasta Hyeres. Bon soir\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hasta hace pocos a\u00f1os, Francia era el pa\u00eds que m\u00e1s vino produc\u00eda en el mundo. Italia tiene ahora este honor. Espa\u00f1a, medalla de bronce, aunque es el que m\u00e1s exporta.[…]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t